Trào lưu nhịn bữa tối để giảm cân, có an toàn?
Rất nhiều người bị thừa cân đang duy trì thói quen nhịn bữa tối để giảm cân, điều này có an toàn?
Theo các bác sĩ trên kênh Bác sĩ Gia đình (Trung Quốc), trong 10 năm qua, số lượng nam giới béo phì ở Trung Quốc tăng từ 700 nghìn lên 43,2 triệu, số phụ nữ béo phì tăng từ 1,7 triệu lên 46,4 triệu, béo phì trở thành vấn đề nghiêm trọng không ai có thể bỏ qua.
Nhiều người hy vọng giảm cân bằng cách kiểm soát chế độ ăn uống là điều họ cần phải làm. Họ quyết định nhịn ăn bữa tối.
Đây là bữa ăn cuối cùng trong ngày, thường được coi là bữa ăn nên cắt bỏ nhiều nhất. Vậy việc nhịn ăn/bỏ bữa tối có thực sự giúp giảm cân?
Việc nhịn ăn/bỏ bữa tối có thực sự giúp giảm cân? (Ảnh minh họa)
Trước hết chúng ta cần hiểu rõ quá trình trao đổi chất của cơ thể con người vào ban đêm.
Vào ban đêm, tốc độ trao đổi chất của cơ thể chậm lại, đặc biệt là lúc ngủ, khi quá trình trao đổi chất gần như dừng lại. Vì vậy, nếu bữa tối bạn ăn quá nhiều hoặc quá nhiều dầu mỡ, lượng calo cao, có thể không được tiêu thụ kịp thời và sẽ chuyển hóa thành mỡ, tích trữ lại trong cơ thể.
Từ góc độ này, việc ăn ít hơn hoặc bỏ bữa tối thực sự có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể và về lý thuyết sẽ giúp giảm cân.
Tuy nhiên, bỏ bữa tối không phải là giải pháp lâu dài. Không ăn tối trong thời gian dài khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng cần thiết và ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất.
Ngoài ra, khi cơ thể ở trạng thái đói lâu ngày, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm hơn, không có lợi cho việc giảm cân. Vì vậy, bỏ bữa tối không thể được coi là phương pháp giảm cân hiệu quả.
Vậy, sắp xếp bữa tối thế nào cho hợp lý để đạt được mục đích giảm cân? Đây là một vài gợi ý:
Kiểm soát lượng calo nạp vào bữa tối: Với bữa tối, bạn nên chọn những thực phẩm ít calo, ít béo, nhiều chất xơ như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt… Bạn cần tránh ăn quá nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ và đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo cao.
Thời gian ăn tối nên hợp lý: Cố gắng ăn tối trong khoảng thời gian từ 7 giờ đến 8 giờ tối để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Tránh ăn trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Chú ý đến khẩu phần bữa tối: Khẩu phần bữa tối nên vừa phải, không quá no cũng không quá đói. Nói chung, lượng calo nạp vào của bữa tối nên chiếm khoảng 30% lượng calo nạp vào cả ngày.
Tăng cường vận động: Bằng cách tăng cường vận động, bạn có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể và giúp tiêu hao lượng calo dư thừa. Sau bữa tối, bạn có thể tập thể dục vừa phải như đi bộ, chạy bộ nhẹ nhàng, tập yoga.
Tóm lại, nhịn ăn hay bỏ bữa tối không thể coi là phương pháp giảm cân hiệu quả. Để đạt được mục tiêu giảm cân, điều quan trọng là bạn phải sắp xếp chế độ ăn uống hợp lý và tăng cường vận động để hình thành lối sống lành mạnh.
Lâu dài, thói quen ăn uống khoa học, đủ lượng, đủ chất, đủ bữa, không dư thừa mới chính là cách duy trì cân nặng hợp lý và an toàn.
Theo VTC
-
7 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
13 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
17 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
22 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.